如何分辨红富士苹果？

很多人喜欢红富士苹果，因为它口感好、经放，因此市面上有好多苹果冒充红富士。现在南村果园和大家一起来看一下如何分辨红富士苹果。

一、看色

红富士苹果色泽浅红，上有小白点,而且红色的深浅因成熟程度的不同而异。秦冠是深红色的，且皮上有些白点；王林、黄香蕉是浅黄色，这是比较好区分别的。但红富士、红香蕉、红星都是红颜色的，而且红色的深浅由于成熟程度的不同也不太一样，因此，不能光看红颜色就断定其为红富士。

二、观形

红富士的果形一般呈圆形或椭圆形，而且椭圆不是扁椭圆，而是类似圆柱体的长椭圆，即上下平面差不多大小，两边没有斜度或斜度较小；而红香蕉、 红星的果形则是倒圆锥形的，即上大下小，两边有较大的斜度；秦冠则为扁形，且形状较奇特，好辨别。

还有一点，红富士顶部肚脐眼为圆形，没有突起的棱 角；而红香蕉、红星顶部肚脐眼，均有5 个突起的小棱角，呈五角星形状，明显可见。

红富士苹果的底部较扁平；秦冠苹果的底部呈尖形。

三、摸皮

用拇指触摸果皮，“红富士”苹果的果皮摸起来要比“红星”、“红香蕉”等品种的苹果要光滑一些。

四、尝味

这种方法在大部分超市和水果店一般是不允许的，不过在购买时也可要求尝试一下苹果的味道，以此来辨别。红富士所含水分较多，品尝起来爽脆可口，甜度较大；而红香蕉、红星则质地较松软，品尝起来带绵的感觉。

五、成熟时间

红富士苹果属晚熟品种，上市时间较晚，要在10月下旬以后才陆续成熟上市。在此之前，虽然有少量早熟的红富士上市，但数量极其有限，非常少，大多数都是红香蕉、红星等早熟品种。

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