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烟台南村果园:引领苹果产业叫响烟台苹果

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人气:-发表时间:2015-07-31 11:20【

南村果园

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“烟台苹果果真出色”这句品牌广告语已深入人心,而这背后是众多子品牌的努力与进取,烟台龙口市南村果园果业有限公司(简称南村果园)便是其中之一。第一个引领培养发展全红高端苹果,第一个引领发展贴字艺术苹果市场化推广,第一个在苹果行业引进并使用世界一流的分选系统,南村果园靠实干不断擦亮烟台苹果这一“金字招牌”。

手里攥14000元创业苹果市场里挑“金子”  45岁的南村果园当家人邵刚,29岁走上创业之路,到现在接触苹果行业已经21年。创业之初,邵刚手里仅有14000元,凭着自己独到的眼光,他找到了苹果市场中的“金子”。“14000块钱对创业来说是很少的,收苹果需要大量流动资金,跟亲戚东借西借凑了20万才开始。邵刚介邵,”2000年左右,国内收购商和出口商偏好粉红色有表光的的苹果,深红色、颜色老的没人收,要低于市价3到5角卖掉。“因为富士苹果营养全颜色才好,口味才好,颜色越深越好吃。”邵刚说。  别人没看中的全红果,在邵刚眼里却成了“金子”,他马上开始着手培育收购市场。“我们2000年时就在蓬莱龙山店、大辛店、村里集等地方到田间地头,冬闲讲课,培养果农种植新品种,多施有机肥,延期采收,发展高端全红、深红品种,营养全、外表漂亮、口味非常好。”邵刚说,“最开始收购的全红果还是老百姓没来得及摘剩下的,一家也没有多少。”

为了稳固收购市场,邵刚高于出口果2到5角的价格收购,在牟平观水和龙泉以同样的方式培养果农。邵刚克服种种困难,硬着头皮将全红果销往英国、印度、越南和广州等地区,用了近十年的时间,开拓出了收购市场和销售市场,目前中国的高端全红果世界知名。

第一个引领发展贴字艺术苹果市场化a推广  现在,艺术苹果已经广为人知,而最早引领发展艺术苹果市场化的人正是邵刚。90年代,邵刚接触到了艺术苹果,但没有进行市场化推广。此时,另一个的苹果市场开拓机会摆在了邵刚面前。  1999年,邵刚在龙口定做了不干胶字贴,免费发放给栖霞观里镇辛庄村的史本贤等6户果农,并承诺高价收购。“我们由最初的6户果农发展到一个村,辐射到一个镇,引起了栖霞市政府的重视,推出了栖霞艺术苹果节。现在栖霞观里镇己经是全球艺术苹果最集中、数量最大的产区。一个举动使南村果园和这6户果农成为栖霞艺术苹果的开创者。”邵刚说。  不跟风且要引领潮流一直是南村果园所追求的,南村果园用十年时间从富士苹果品系中优选出高端苹果新品种“紫弘”,其品质已达世界一流标准,旗下的“D.D.D”品牌2014年被评选为“中国高端苹果十大品牌”之一。  引进世界一流苹果分选线,推动产业标准化。多年前,邵刚买过国外进口的苹果,打开包装后的后的情景让邵刚至今难忘。“用一个词形容,‘标准’,包装很标准,苹果也很标准,我感觉到了我们在苹果包装上的差距,从那时起我就下决心要推动国内苹果产业标准化。”邵刚说。  创业之初,全家人上阵帮忙,苹果标准化如何操作?邵刚首先想到了对包装严格要求,有一次,邵刚岳母在包装苹果时要把一个带有斑点的苹果装进箱,拗不过岳母的邵刚发了火,岳母流着泪离开了。这件事让邵刚内心充满愧疚,也认识到纯手工包装的弊端。

2014年,南村果园引进了世界一流的苹果分选线,每个苹果通过20张彩色360度照片、20张红外线360度的照片检测外表面质量,并检测内部糖度与黑心病。“这种设备我们是首家引进,目前亚洲唯一,对中国苹果产业的标准化起到一定的引领作用。”邵刚说。

苹果质量提升计划去年为果农送了500多吨有机肥  货源稳定,销路打开了,品牌也小有名气,这些成绩取得后,邵刚还没闲下来。2014年,邵刚组织企业专家开始了“富士苹果质量提升计划”,也成了第一个为了提升苹果质量和口味而免费为果农提供技术指导并免费发放有机肥的企业,去年一年,共为果农发放有机肥500多吨。  冬闲时节,南村果园农业专家组织果农免费学习管理知识,根据季节用手机短信和现场讲课为果农提供技术指导。“我们是从根上在提升苹果质量,目的就是为提高苹果品质,让果农感受到多施有机肥的好处,使苹果产业进入良好的可持续发展的自然生态循环,为以后高端苹果的发展打好示范基础。”邵刚说。  南村果园用稳健的步伐走出了一条属于自己的道路,引领了烟台苹果的品牌建设。“市场上不断有人模仿,但是我更喜欢引领,这次烟台苹果微视频大赛也一样,我也希望通过多种形式,推动烟台苹果这一母品牌的建设,让更多的人吃到和了解烟台的苹果。”邵刚说。

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